Populära recept
-
Inför midsommar dök det upp flera olika varianter på cheesecakes med räkor, och några med lax, i mitt bloggflöde. Av bilderna att döma ...
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
-
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g...
-
Ikväll har vi testat att göra egen glass, på enklast tänkbara vis! Och gott blev det :) Ett lite nyttigare alternativ som du själv kan...
-
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr...
måndag 14 maj 2012
Minipajer med italiensk touch
Bilden är lånad från matkanalen.se, författare kryddburken
På Matkanalen.se hittade jag det här goda receptet.
Bjöd mina vänner på det när jag hade tjejkväll sist - det var mycket uppskattat! De var en del av en italiensk buffé jag serverade, och dessa var bland det som gick bäst.
Till en början tyckte jag att det verkade vara galet mycket spenat, men efterhand när det sjunkit ner så gick allt åt, tyckte dock att det tog lite mer än någon minut.
Pajerna gick lika bra att äta kalla dagen efter, då hade de nästan mer smak :)
Ca 20 st
2 förpackningar färdigkavlad smördeg (eller gör själv)
2 dl pinjenötter/cashewnötter
4 dl grädde
Trocomare örtsalt
1 påse 400 gram färsk babyspenat
2 dl riven parmesan
Mazarinformar
- Hacka nötterna fint. Hetta upp en torr stekpanna och rosta nötterna lätt. Slå på grädde och vispa ihop. Salta och smaka av.
- Tillsätt sepnaten och låt den sjunka ner och koka in någon minut. Riv ner osten och dra av från plattan. Låt svalna något.
- Lägg ut smördegen på en skärbräda och ta ut runda mått lite större än mazarinformar. Använd ett upp- och nedvänt glas. Du får ut ca 10 stycken per deg.
- Tryck ut rundlarna i mazarinformar och fyll med spenatröran. Grädda på 200 grader i cirka 20 minuter eller tills pajerna fått fin färg.
Etiketter:
Buffé,
Grönsaker,
Italienskt,
Paj,
Tillbehör
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Här bloggar
- Hanna
- Här bloggar jag, en något galen västgötatös, om mat i receptform. Man kan säga att detta är min digitala receptbok. Här samlar jag mina favoritrecept, recept jag vill testa och en och annan artikel om mat.
Etiketter
- Asiatiskt
- Bröd
- Buffé
- Dryck o drinkar
- Efterrätt/glass/godis
- Fisk och skaldjur
- Frukost
- GI och lågkolhydrat
- Glutenfritt
- Gratänger
- Grekiskt
- Grillat
- Grönsaker
- Huvudrätt
- Italienskt
- Kyckling
- Kött
- Lättare måltider
- Marinad
- Matsedlar
- Mellanmål
- Mjölk- och mejerifritt
- Paj
- Pasta
- Picknick
- Pizza
- Potatis o rotfrukter
- Restauranger
- Ris o quinoa
- Sallad
- Smoothie
- Sås
- Tillbehör
- Tips och idéer
- Vegetariskt
- Verktyg o Maskiner
0 kommentarer:
Skicka en kommentar