Populära recept
-
Så enkelt, så gott! Passar galet bra till grillat som t.ex. älg, nöt eller kyckling. Eller bara som en ...
-
Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ...
-
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn...
-
Här kommer ett recept på en glutenfri kaka med choklad och mandel. Kakan smakar mest choklad, men beroende på vilka mandlar eller vi...
-
För den som vill smaska på en god kladdkaka, men gärna glutenfri, kommer här ett recept på detta. Väldigt likt "det vanliga" men m...
söndag 24 augusti 2014
Torskrygg i persilje- och pepparrotssås
Efter lite mer än en vecka av diverse snabbmat, vetemjöl och annat som jag normalt inte äter till vardags var jag igår sugen på något riktigt fräscht och hemlagat. Huvudet in i kyl och frys för att se vad som kunde komponeras ihop. Jag hittade grädde, pepparrotsvisp och torsk. Tog även en kik i pappas land. Där fanns potatis, morötter, lök av olika slag, spenat, persilja och diverse kryddor. Tog mig en funderare, och fick det här är resultatet! Jag har inga exakta måttangivelser, jag gick på känsla och smak. Gott blev det i alla fall! :)
3 portioner
Cirka 35 minuter, ugn 175 grader
3 torskryggsfiléer
1,5-2 dl grädde
några matskedar pepparrotsvisp (alt färskriven eller wasabi på tub)
klippt persilja
några nävar spenat
salt, peppar
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda såsen; grädde, pepparrotsvisp, klippt persilja, salt och peppar. Låt stå och dra.
- Lägg spenaten i botten på en ugnsfast form. Lägg därefter fisken på spenaten och häll över såsen.
- Låt gå i ugnen 20-25 minuter.
- Servera med valfritt tillbehör.
Etiketter:
Fisk och skaldjur,
GI och lågkolhydrat,
Huvudrätt
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Här bloggar
- Hanna
- Här bloggar jag, en något galen västgötatös, om mat i receptform. Man kan säga att detta är min digitala receptbok. Här samlar jag mina favoritrecept, recept jag vill testa och en och annan artikel om mat.
Etiketter
- Asiatiskt
- Bröd
- Buffé
- Dryck o drinkar
- Efterrätt/glass/godis
- Fisk och skaldjur
- Frukost
- GI och lågkolhydrat
- Glutenfritt
- Gratänger
- Grekiskt
- Grillat
- Grönsaker
- Huvudrätt
- Italienskt
- Kyckling
- Kött
- Lättare måltider
- Marinad
- Matsedlar
- Mellanmål
- Mjölk- och mejerifritt
- Paj
- Pasta
- Picknick
- Pizza
- Potatis o rotfrukter
- Restauranger
- Ris o quinoa
- Sallad
- Smoothie
- Sås
- Tillbehör
- Tips och idéer
- Vegetariskt
- Verktyg o Maskiner
0 kommentarer:
Skicka en kommentar