Populära recept
-
Jösses mössa, detta brödet går inte av för hackor - så himla gott! Smakar lite som... jag vet inte, surdegslimpa och kavring på samma g... -
Den godaste potatissalladen jag vet! En klassiker sedan länge länge, hemma hos oss. Nom nom nom! För cirka 6-8 personer Ca 30 min ... -
Jag har länge letat efter chaikrydda i livsmedelsaffärer men aldrig hittat någon, så istället har jag nu googlat fram lite olika blandn... -
Den här basilikamajon går inte av för hackor. Blanda i basilika efter eget tycke, så får du precis den smak du vill ha. Det är det allr... -
Matinspirationen lyser med sin frånvaro, men som tur är kan man lyckas ändå ibland :) Den här salladen slängs ihop på ett kick och blir...
lördag 11 oktober 2014
Broccolimos
De flesta mos förutom potatismos tycker jag är helt fantastiska, så även detta broccolimos. Mums!
3-4 portioner
cirka 20 minuter
1 kg frysta broccolibuketter
någon/några matskedar smör
salt & (vit)peppar
ev grädde
- Koka broccolin mjuk, men lite motstånd kvar, i lättsaltat vatten.
- Häll av, men spara lite kokvatten att späda moset med.
- Blanda broccolin med smör, salt, peppar och ev en skvätt grädde. Mixa med stavmixer eller i matberedare. Späd med vatten om det känns för torrt eller stabbigt. Smaka av kryddningen.
- Klart att servera! Kan användas precis som potatismos.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Prenumerera på
Inlägg
Kommentarer
Bloglovin
0 kommentarer:
Skicka en kommentar